Schlagwort: Wintergericht

  • Erbsensuppe

    Rezept 500 g gelbe Schälerbsen ca. 1 Stunde ohne Salz in Wasser köcheln lassen. 2 Scheiben Kasseler anbraten und zusammen mit einer Scheibe geräucherter Bauchspeck zu den Erbsen geben. Ungefähr eine halbe Stunde weiterköcheln lassen. 3 Möhren und 6 mittelgroße Kartoffeln schälen und würfeln, 1 Stange Porree in Scheiben schneiden, 1 große Zwiebel zerkleinern und […]